Nicolas Binczyk

Chef à domicile

Bordeaux-Métropole / Bassin d'Arcachon / Lège-Cap-Ferret / Gironde / Nouvelle-Aquitaine

- Depuis 2009 -

Soyez votre propre invité !

Information et nouveauté :

La nouvelle carte "Automne 2022" est disponible !

(Du lundi 26 septembre au lundi 19 décembre 2022)

N'hésitez pas à réserver dès à présent...

- Cuisine et service à domicile haut de gamme -

N'hésitez plus et laissez vous porter.

Vivez un moment culinaire gourmand et magique.

Un service tout compris, il ne vous reste plus qu'à mettre les pieds sous la table et vous laisser guider.

Service à domicile - minimum 2 couverts...

Pensez aussi aux bons cadeaux pour faire plaisir à ceux que vous aimez.

A votre service !

Art culinaire & Conseils

-Sur devis-

Design culinaire

* Secrets et astuces pour travailler vos denrées et dresser vos assiettes afin d'en améliorer le visuel

(volumes, textures, couleurs ).

* Elaboration de plats gourmands et épurés innovants à l'image de votre thème s'inscrivant dans la construction d'une carte équilibrée.

* Philosophie et recherche de fournisseurs pour une carte dans l'air du temps et favorisant les circuits courts.

* Concertation et formation avec vos équipes sur l'organisation pour intégrer et lancer la nouvelle carte.

Digitalisation de votre entreprise par les réseaux sociaux

* Création et ouverture de votre Web réputation, Instagram, Facebook.

Shooting photo

* Le chef est équipé d'une box studio photo afin d'illustrer votre carte avec des clichés de vos plats.

Gestion et outils

* Elaboration et mise à disposition de fiches techniques permettant d'optimiser le coût matière d'une recette et de définir son prix de vente.